Novinky

Káva je mnohem víc než jen ranní povzbuzení; je to umění a kultura, kterou stojí za to poznat. Jak ale vybrat kvalitní kávu, která potěší vaše smysly? Zde je několik tipů, které vám pomohou najít tu pravou.

Zdroje a původ

Původ kávy hraje klíčovou roli v její chuti. Vybírejte kávu z proslulých oblastí, jako jsou Etiopie, Kolumbie nebo Brazílie. Každá regionální káva má unikátní chuťový profil – od ovocných tónů po bohatou čokoládovou chuť. Důležité je také, aby káva pocházela z certifikovaných plantáží, které dodržují standardy kvality a udržitelnosti.

Čerstvost

Čerstvě pražená káva je základem kvalitního šálku. Hledejte kávu s jasně uvedeným datem pražení, ideálně ne starší než 2-3 týdny. Káva by měla být uchovávána v hermeticky uzavřeném obalu, aby si uchovala své aroma.

Typ mletí

Mletí kávy ovlivňuje chuť výsledného nápoje. Pokud máte možnost, investujte do mlýnku a mletí kávu těsně před přípravou. Hrubost mletí by měla odpovídat metodě přípravy – například pro espresso potřebujete jemné mletí.

Chuťové profily

Naučte se rozpoznávat chuťové profily. Káva může mít ovocné, oříškové, květinové nebo čokoládové tóny. Číst hodnocení a popisy může pomoci najít kávu, která odpovídá vašim preferencím.

Osvědčené značky a pražírny

Podívejte se na místní pražírny nebo osvědčené značky. Mnohé nabízejí degustace, což je skvělý způsob, jak objevit nové chutě. S těmito tipy můžete vybírat kávu s jistotou a užít si každý doušek jako skutečný znalec. Objevte kouzlo kvalitní kávy a nechte se unést jejími chutěmi!

Káva má fascinující a bohatou historii, která sahá až do dávných časů. Její původ je spojen s legendou o pastýři Kaldi, který žil v etiopských horách. Podle pověsti si Kaldi všiml, že jeho kozy byly po požití červených bobulí z určitého keře velmi energické a hravé. Zvítězila jeho zvědavost a rozhodl se ochutnat bobule sám. Po jejich požití zažil pocit povznesení a bdělosti. Kaldi poté přinesl tyto bobule klášterním mnichům, kteří zjistili, že příprava nápoje z těchto bobulí jim pomáhá udržet pozornost během dlouhých modliteb.

První záznamy o kávě jako nápoji pocházejí z 15. století v Jemenu, kde se káva začala pěstovat a připravovat ve formě nápoje. Arabská kultura přijala kávu, a brzy se stala součástí každodenního života. V 16. století se káva dostala do Turecka, kde vznikly první kavárny, známé jako "kávové domy". Tyto prostory se staly centry společenského života a kultury, kde lidé diskutovali, hráli hry a poslouchali hudbu.

Evropa objevila kávu v 17. století. První kavárny se otevřely v Anglii, Francii a Itálii, přičemž káva se rychle stala oblíbeným nápojem mezi umělci a intelektuály. V Anglii se dokonce začal šířit termín "penny universities", který označoval kavárny jako místa, kde si lidé za cenu jedné penny mohli užít vzdělání a konverzaci. Káva také hrála klíčovou roli v rozvoji obchodních vztahů a byla importována do Evropy z nových plantáží v Jižní Americe a Karibiku.

S rostoucím zájmem o kávu se rozvinuly i její výrobní metody. Káva se pěstovala v různých regionech s různými klimatickými podmínkami, což vedlo k rozmanitosti chutí a vůní. Oblasti jako Brazílie, Kolumbie a Etiopie se staly významnými producenty, přičemž každá země přinášela svůj unikátní styl pěstování a zpracování.

V 19. století se káva stala komoditou na světových trzích. Vynález kávovaru a dalších přípravných metod přispěl k jejímu rozšíření a popularitě. Káva se rychle etablovala jako nedílná součást kultury v mnoha zemích, a s tím přišly nové trendy jako espresso, cappuccino a další speciality. Dnes je káva jedním z nejvíce konzumovaných nápojů na světě, s rozvinutými kulturami pití kávy v zemích jako jsou Itálie, Švédsko, nebo Turecko. Moderní trendy zahrnují nejen kvalitní zpracování, ale také zaměření na udržitelnost a fair-trade praktiky. Kávové plantáže se snaží zajistit spravedlivé podmínky pro farmáře a ochranu životního prostředí. Původ kávy, od legendárního objevitele Kaldiho až po globální fenomén dnešní doby, ukazuje na její schopnost spojovat lidi a kultury. Káva zůstává nejen nápojem, ale i symbolem společenského života, diskusí a sdílení. Její příběh se neustále vyvíjí, a každá šálek kávy nese s sebou kousek historie a tradice.

Ahoj Wandráku, vítej u nového článku na našem blogu. Dneska si řekneme o všech výhodách, které díky našemu kávovaru budeš mít.

Každý milovník kávy začíná svůj den lahodnou kávou. Je jedno, jestli je všední den, víkend, svátek, Vánoce nebo nový rok, bez šálku lahodné kávy to prostě není ono. Musíme si ale přiznat, že jsme se už určitě setkali s tím, že jsme si kávu prostě dopřát nemohli. Byli jsme zrovna na túře, pod stanem, v koloně, v práci a podobně. To ten den pak za nic nestál a naše nálada šla od devíti k pěti. S tím je ale už konec.

Kompaktní rozměry 

Kávovar od WanderBrew je kompaktní parťák, kterého si s sebou vezmete kamkoliv. Díky jeho rozměrům Vám nezabere téměř žádné místo a váhu pouhých 650 gramů ani nepoznáte. Kávovar si můžete dát do batohu, tašky, držáku v autě nebo ho prostě nést v ruce. 

Výdrž Baterie 

Díky dlouhé výdrži baterie zvládnete na jedno nabití připravit až 4 šálky kávy, takže se můžete podělit s rodinou, nebo s přáteli. Pokud máte k dispozici horkou vodu, může přichystat až 50 šálků kávy. Kávovar do plna nabijete adaptérem cca za 1 hodinu a 45 minut. V balení naleznete také USB – DC kabel, který můžete připojit do powerbanky, takže si ho nezapomeňte vzít s sebou. Powerbanka a ostatní zdroje kávovar nedobije na 100 %, pokud nebude mít výkon alespoň 12 W. Pokud nebudete nabíjet kávovar adaptérem, nabíjení může trvat více jak několik hodin. Důležité je, abyste používali pouze nabíječky, které jsou obsahem balení.

3 V 1

Kávovar připraví kávu z namletých zrn, z malých kapslí Nespresso a z velkých kapslí Dolce Gusto. Máte tedy na výběr velké množství druhů a značek kávy. Dále si pak můžete udělat horkou nebo ledovou kávu.

Horká i ledová káva 

Pokud si chcete vychutnat šálek horké kávy, nalijte do nádržky horkou vodu a spusťte extrakci. Pokud horkou vodu nemáte, nalijte do nádržky studenou a kávovar Vám ji do pár minut ohřeje. Máte-li chuť na ledovou kávu, nalijte to nádržky ledovou vodu a spusťte extrakci. Volba je jen na Vás. 

Vaši kolegové, spolucestovatelé a ostatní společníci Vám nový kávovar budou určitě závidět. Zatímco ostatní budou připravovat vařiče, nebo rozdělávat termosky, vy už si budete vychutnávat šálek čerstvé dobré kávy.